新北市新店區的「南瓜」其他異國料理，店家資訊如下方列表。
南瓜是南瓜屬（Cucurbita）多個可食用物種的果實的通稱。「南瓜」一詞可以特指南瓜屬中的中國南瓜（Cucurbitamoschata），也可以泛指包括筍瓜（又稱印度南瓜）、 ...
2019年1月18日—南瓜屬根莖澱粉類食物，卻不像地瓜、馬鈴薯、山藥在土底下生長，而是和西瓜一樣，「躺」在土地上長大的。一般生態自然農法種植南瓜非常珍貴，因為要找到 ...
2020年7月29日—南瓜是營養密度相當高的食物，因為熱量雖低，卻含有豐富的營養，一碗（約250克）的南瓜，僅有不到50大卡的熱量，簡單來說，比起常見的澱粉主食，是相對 ...
南瓜為葫蘆科，屬一年生蔓性草本植物，為世界性作物之一。早在十六世紀前，北美洲及南美洲秘魯已有生產，經傳教士傳至中國南方，因此有南瓜之名，其他別名如飯瓜、 ...
2020年10月30日—南瓜是屬於「全榖雜糧類」也就是主食類，雖然常被當作便當的配菜，但其實分量應該跟主食類做替換，否則容易攝取太多熱量導致肥胖。·南瓜籽屬於油脂類， ...
南瓜濃湯、南瓜粥、南瓜煎餅，都是常見的料理。南瓜含有豐富的維生素A，具有抗氧化功能，可貯存於肝臟，不需每日補充；它也與眼睛色素形成有關，有助視力保健，對成...
2019年8月25日—具有天然甘甜的食用南瓜營養十分豐富，煮熟的果肉綿細，嘉義市衛生局營養諮詢網指出，南瓜味甘、性溫，含有豐富的營養素，如醣類、蛋白質、維生素A、B、E ...