1988年，在路邊不起眼的騎樓下，緩緩地升起了燎煙，就在煙燻味伴隨 著羊肉 爐的香氣，正式開創了鄉野炭燒羊肉爐的起點。當時的第一代老闆，利 用特選龍眼木所燃燒出的特殊香氣，為藥膳羊肉爐增加 一股獨特的口感。而鄉野就憑著這份獨特的口味，成了老饕們品嘗羊肉 爐的第 一首選。。台南市安平區的「鄉野炭燒羊肉爐」羊肉爐，店家資訊如下方列表。
層層分明的羊肉底層是有嚼勁筋，往上是入味的瘦肉、鮮嫩的羊脂、Q彈的羊皮，.寒冷晚上想吃暖呼呼炭燒羊肉爐不用再大老遠跑到台南市了 ...
【即期特惠】台南鄉野炭燒羊肉爐1200g;【供應商名稱】,樂味整合行銷有限公司;【食品與輸入業者登錄字號】,A-153946364-00000-8;【包裝內容/規格】,1200g;【保存期限】 ...
2019年3月29日—鄉野炭燒羊肉爐店內空間非常寬敞，木質桌子及中型板凳排列整齊，特別有圍爐的氛圍，另外這裡還有包廂可預訂，估計均可容納8-10人不等，空間也很寬敞，也有 ...
2017年3月1日—【台南火鍋】鄉野炭燒羊肉爐永華路│中西區：晚餐宵夜限定超人氣羊肉爐每到用餐時間大客滿！湯頭甘甜香醇好喝帶皮羊肉軟嫩好吃！只是加湯要錢火鍋菜料每份 ...
2021年1月8日—是不是又要開鍋了~管它到底多冷..珍妮就是愛開鍋XD永華路上的鄉野是我最愛的羊肉爐之一...還好鄉野不在我走跳的東區..加上二人去吃不算好點菜所以 ...
2018年7月19日—每每來這裡就是可以吃到許多美食，moni這次和家人一起來到鄉野炭燒羊肉爐用餐，.沒想到30多年的老店居然又開了另一家不同風格的羊肉爐，趕緊來吃吃看 ...
2022年3月29日—炭燒＋陶鍋羊肉爐，讓湯頭和肉品都超噴香，多了炭燒味，香氣更提升！傳承30多年的古早味炭火羊肉爐，是不少喜歡吃羊肉爐的朋友首選。超推濃郁甘醇的藥膳 ...
2018年7月13日—台南羊肉美食「鄉野炭燒羊肉爐」成吉思汗烤羊肉！吃鍋烤肉超享受。一碗小羊肉也能獨享羊肉好風味。|安平|永華店|炭火|.在台南說到羊肉爐！
2019年3月27日—現在不用跑到安平在東區也能吃到鄉野囉！使用多種蔬果熬煮五小時的湯喝起來好滿足最喜歡喝用炭燒方式的羊肉爐了共有三種湯頭可選 ...
2019年3月27日—在台南擁有三家分店的「鄉野炭燒羊肉爐」在去年九月開了最新的「南紡店」讓客人不用跑到安平在東區也能吃到囉，主打真材實料的用料熬出的香濃湯頭，不管是 ...
拌著油蔥及蒜頭的好食麵線，上桌後再淋上一點羊肉爐湯，微微的鹹味和煮到還保有麵線彈性，精華的一鍋湯，丟進一堆貪食的配料，中藥湯頭溫潤順口，每一口都是非常地珍貴 ...
2022年2月16日—帶路的嘉義智選假日酒店Carol夫婦說，傳統羊肉爐越來越少，鄉野羊肉是嘉義市越來越少見的炭燒陶鍋羊肉爐，每年9月才開門，賣到隔年3月，藥膳湯頭、帶 ...
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2022年5月16日—鄉野炭燒羊肉爐是一間位於台南中西區，經營大約30年的羊肉爐店，到了冬季時段還蠻熱門的店家，不過好像近來物價一直漲，所以店裡羊肉爐的價位也持續漲 ...
羊肉爐;清燉羊肉爐.NT$390;胡椒羊肉爐.NT$390;藥膳羊肉爐.NT$490;羊腳筋.NT$190.