花蓮縣富里鄉的「泥火山豆腐」台菜餐廳，店家資訊如下方列表。
2016年5月30日—然而火山泥沉澱後，這火山泥水就含有天然鹽滷成份，可以代替鹽滷來做豆腐。(泥火山水).這泥火山水要放置沉澱三天才能使用 ...
圖說：鹽滷水取自泥火山，不同於海水的鹽滷，這項在地材料是最大特色。想要吃豆腐就要從磨豆漿開始，不用豆漿機喔！大自然體驗農家準備一具石 ...
2014年6月26日—在一個陌生人的提點下，老婆婆用當地特有泥火山的水來製作豆腐，因火山泥水中含有大量的碳酸鈣，可凝固豆漿中的豆蛋白，果然順利製作出口感綿密紮實的 ...
2013年11月26日—我們帶著行李到花蓮富里羅山村的「大自然體驗農家民宿」checkin時，就看到旁邊有製作「泥火山豆腐」的工具，但由於我們只有2個人，泥火山豆腐DIY至少 ...
2022年3月16日—【羅山大自然體驗農家】泥火山豆腐乳,採用自家無毒農法栽種的非基改黃豆,再加入本地特有的泥火山水作為天然鹽滷,製作出古早味豆腐,接著遵照客家古法 ...
泥火山豆腐.大自然體驗農家是羅山有機村幾個複合式經營的民宿之一，包含住宿、社區生態導覽、泥火山豆腐製作等服務項目，提供遊客體驗農家生活的樂趣，其中泥火山豆腐 ...
2020年12月16日—雖然我們才從玉里吃過新興街燒餅，但都來到羅山遊憩區了，當然要品嘗泥火山豆腐，才不辜負專程到此一遊。在網路看過一些泥火山豆腐的資訊，來到羅山卻 ...
2021年9月12日—羅山村溫媽媽火山豆腐地址:花蓮縣富里鄉羅山村71號電話:03-8821360營業時間:9:00~17:30這裡的泥火山豆腐可都是選用有機黃豆浸泡在天然礦泉水裡四個 ...
富里的羅山有著名的泥火山，形成當地的特殊地貌以及有機村的生態，利用泥火山泥漿水製作的豆腐，也成為當地特色。羅山泥火山的水質因含有鹵水，故可取代石膏作為凝固 ...
泥火山豆腐是羅山有機村特有的產物，選用自家栽種的台灣有機黃豆，是大自然體驗農家的堅持，做出健康又美味的泥火山豆腐與大家分享，是我們人生中最快樂的事.
市售傳統豆腐以石膏作為凝固劑已有兩千年歷史，羅山的先民則是利用在地的泥火山水作為鹽鹵。過去板塊由海底上升時，部分海水被夾在斷層裡，造山運動使斷層受到推擠，於是將 ...
泥火山豆腐是羅山有機村特有的產物，選用自家栽種的台灣有機黃豆，是大自然體驗農家的堅持，做出健康又美味的泥火山豆腐與大家分享，是我們人生中最快樂的事......
失傳40年泥火山豆腐重現江湖，DIY全台灣最好吃的火山豆腐，花東縱谷羅山大自然體驗農家，恬靜的花蓮富里羅山村，農忙辛苦的彎腰插秧，偶爾鐵牛車緩緩經過，純樸舒適的 ...
失傳40年泥火山豆腐重現江湖，DIY全台灣最好吃的火山豆腐，花東縱谷羅山大自然體驗農家，恬靜的花蓮富里羅山村，農忙辛苦的彎腰插秧，偶爾鐵牛車緩緩經過，純樸舒適的 ...