台中市北區的「澀 Sur-」法式料理，店家資訊如下方列表。
澀Sur-...用形似漫畫肉的豬棒腿來詮釋亞洲風味的肉料理，手抓啃食帶來的歡愉是無可取代的體驗。...將豬後腿的寸骨以鹽麴、香料醃製，再以低溫烹調塑型成卡通肉的模樣。用 ...
2021年11月7日—澀Sur-，在2021、2022連二年榮獲「台中米其林一星餐廳」的肯定，同時2021年也獲得「米其林年輕主廚大獎」，算是表現亮眼的一家。
親愛的朋友們，在您訂位之前，請先撥冗詳閱以下資訊，謝謝您的耐心。防疫期間賓客入場時皆需以酒精消毒、測量體溫，請協助配合。如有身體不適或確診、隔離的情形， ...
2022年1月22日—澀sur|台中之光2021米其林一星+最年輕米其林主廚獎一次GET！美味又獨具創意的現代台菜，全部使用台灣在地食材好棒棒...有沒有聽說過一間餐廳，用的油品 ...
2022年3月19日—台中美食【澀Sur-】2022年米其林一星餐廳／現代台菜／創意法餐／以海意與山香佐茶／好吃的脆皮薩索雞／特別的酸柑茶天使紅蝦 ...
2019年5月9日—『澀Sur-』位於科博館旁的台中法式現代料理，幽美環境令人著迷，一群對料理充滿創意與熱情的年輕人，結合在地食材重新詮釋餐桌上的台灣味，童年的紙 ...
_澀Sur-|Facebook.Facebook.facebook.澀Sur-,profilepicture.加入...澀Sur-.【電話預約】為了不習慣使用網路訂位的朋友們，我們也決定開放電話訂位了。
2021年10月11日—有人稱〈澀Sur-〉的菜是「時尚歐陸菜」或「創意料理」，而Ed林佾華則將自己的菜定位為「現代台菜」。所有菜餚中，95%食材均是台灣在地食材，且Ed林佾華用 ...
2022年2月12日—這家餐廳叫做澀sur-，我們覺得從外觀還有網路的行銷來看，他們還蠻低調的。我們透過他們的線上訂位系統，提前一個月左右完成了預約，不需要額外付 ...