台灣客家廚藝協會有596位成員。給孕育我們成長的客家好味道，為下一代子孫保存留香!歡迎大家加入這"按有妻咪"耶"客家美食伙房"同下來為客家好味道共盡心力!
賽後則與德國桐花客家會陳會長玉玫合作，於慕尼黑舉辦客家美食講座與廚藝示範交流饗宴，獨特的客家料理，深受與會之德國聯邦國會議員與 ...
資料集名稱：,客家委員會「客家宴廚藝爭霸賽」得獎業者.資料集描述：,提供「客家宴廚藝爭霸賽」得獎業者名單。主要欄位說明：,award(獎項)、company_name(業者 ...
客家委員會辦理「客家特色餐廳認證輔導暨人才培訓計畫」，遴選出蘇琩絟及邱聿涵兩位客家主廚前往「巴黎藍帶廚藝學院」進行3個月的料理研修；客委會今(10)日特別 ...
...年首次與新北市、苗栗縣、花蓮縣及高雄市合作，以不同主題在全國北、中、南、東4區舉辦「2015客家美食料理比賽」並在今(7)天聯合募集各地廚藝高手共同參加。
10/17,客香廚神爭霸戰經歷一番激烈的對抗!最終決選出各組廚神～讓我們一起來看看廚神名號~到底獎落誰家呢~.10/5.入圍決賽的參賽隊伍看過來!!現在要來公布 ...
中州科技大學二技進修部行銷與流通管理系一年級學生詹志強，參加臺中世界花卉博覽會「花香、果香、客醬香－全國客家美食料理比賽」，在社會組 ...
客家委員會為了鼓勵年輕客家主廚，在海外推廣客家美食，補助了由客家主廚溫國智率領16位客家新生代餐飲系學生，參加在德國，每四年舉辦一次 ...
行政院客家委員會今天發布新聞稿表示，由客家主廚溫國智率領客家新生代餐飲系學生16名，參加德國廚藝大賽獲得團體膳食組銅牌，以客家美食讓 ...
行政院客家委員會舉辦客家美食國際廚藝交流活動，今天邀請新加坡米其林一星餐廳TayKiatHwee,Douglas主廚及法國巴黎藍帶廚藝學校JoséCau ...
「2022客家美食料理比賽」以串聯地方資源行銷推廣桃園客家料理及餐廳為目的。在鬧熱的競賽同時，也期待讓來到...鍋爐裡的油已熱好，快大展廚藝一起成為好客廚神吧✓
2022年5月13日—本屆4場初賽由參賽餐廳業者現場演繹自家獨家風味料理，並結合周邊市場資源就地取材，考驗參賽者臨場廚藝。本次競賽總獎金高達80萬元，初賽冠軍獎金5萬 ...
客家美食大師展廚藝特別邀請美食家－張馨月秀廚藝，推出桔醬排骨、鹹菜絞肉鑲豆腐、客家炒米粉及甜食「牛汶水」等4道美味的客家料理；其中由粢粑與黑糖水做成狀似牛隻 ...
料理職人擂台賽」為主軸，將豐盛的客家美食佳餚端上桌，一拼廚藝的高下！本次比賽以「米食」為主題；邀請在地團體及餐廳參加比賽，透過廚藝的比拼，呈現客家米食的美味 ...
2022年8月16日—4強進入總決賽後，須料理1道融合自家在地食材風味的客家小炒及1道結合新世代飲食文化風味的時尚客家小炒，4隊絞盡腦汁、大展廚藝端出自家的拿手客家料理後 ...
客家委員會結合桃園市、南投縣、屏東縣、台東縣等縣市共同舉辦的「2016客家美食料理比賽」，從8月揭幕至10月底止，陸續由北區「米篩目遇見北海龍王之蝦兵蟹將」、東區「廚 ...
Yamicook美食廚藝教室·1.客家蘿蔔糕(米漿製作粉漿製作)·2.南瓜粄(米漿製作粉漿製作)·3.創意味噌烤松阪肉·4.特製桔醬拌花椰·5.從芥菜變酸菜DIY(實作，每人有一顆)