本著題供消費者「高貴享受，低價消費」的服務主旨，金鑛咖啡引領南台灣咖啡市場，已正式邁入第8個年頭，堅持以『便利、新鮮、健康』的經營理念，而成為名符其實的「高雄之光」，在廣受顧客的肯定與支持下，於2006年11月金礦咖啡進駐大台北地區成立2家門市，座落於大台北信義區與站前熱鬧精華地段，型成一個融合時尚與人文的新空間，為北台灣的咖啡餐飲樹立出新模式。。高雄市左營區的「金鑛咖啡(總公司)」飲料專賣店，店家資訊如下方列表。
金鑛連鎖咖啡主要提供消費者「高貴享受，平價消費」的服務，並堅持以「精緻、美感、創新」傳達品牌理念，從平凡中打造一杯完美好咖啡！期望透過「一杯咖啡、一份 ...
2020年12月14日—南台灣連鎖咖啡店士達衛（前身為金鑛咖啡）驚傳無預警倒閉，全台11家門市「做到昨天」，薪水還發不出來，員工傻眼！士達衛母公司為富士康廣告集團 ...
2019年12月12日—2000年成立於高雄、2016年由燦坤集團入主的金鑛咖啡，近來被富士康廣告媒體集團頂下直營店共13家門市，大舉招募人才，並預計將於2月更換品牌 ...
2019年8月25日—成立於2000年（民國89年）的金(礦)連鎖事業，總部位在高雄左營，主要經營咖啡連鎖店。董事長鄭立鍵家族在高雄菜市場經營「富山檀香金紙店」起家，因貨品 ...
金鑛咖啡/Crown&Fancy，高雄市。40220個讚·1人正在談論這個。金鑛咖啡成立於西元2000年。平價奢華‧簡單幸福的專業沖調咖啡、生日蛋糕.
2019年8月22日—記者李雅雯／台北報導〕台灣在地連鎖品牌「金鑛咖啡」全台門市大量裁員224人，相當於裁撤79.15%員工。金鑛咖啡已經在本月21日向地方主管機關、台南市 ...
2019年9月7日—八月二十二日，3C通路集團燦坤的兩家轉投資公司燦星國際旅行社、咖啡連鎖店金鑛皆傳出裁員，燦星急忙澄清裁員僅十七人，非外界所傳三百多人，但集團目前仍
2019年12月11日—2000年成立於高雄、2016年由燦坤集團入主的金鑛咖啡，近來被富士康廣告媒體集團頂下直營店共13家門市，大舉招募人才，並預計將於2月更換品牌名稱， ...
金鑛連鎖企業股份有限公司(JINKUANQENTERPRISECO.,LTD.),統編:13169260,電話:06-7003168,傳真:06-2664850,公司所在地:臺南市仁德區開發二路4號,代表人姓名:林技典, ...