創辦人蔡明元先生幼時隨母親蔡氏嫁入曾家，曾家爺爺從事米粉製作，蔡老先生自幼耳濡目染，長大以後便以簡陋之擠壓機、石磨等繼承家業。曾家爺爺名叫曾桂華，蔡老太太便取其「華」字，上面加上新竹的「新」字，取名為新華米粉廠，傳承祖先與土地的精神。經過二十多年的經營，新華米粉廠以量產化的優質米粉建立商譽，因此成為長榮空廚的供應廠商行列。目前廠內仍有部分的米粉生產仍堅持採用傳統的自然風乾法，保留新竹風乾米粉的地方特色，另外不斷研發新口味，讓消費者有更多的選擇。蔡勝興先生從父親手中接下營運的重任，並擔任新竹市米粉商業同業公會的理事長，熱心推動米粉產業的認證制度，以及米粉寮的形象商圈再造計畫。。新竹市北區的「新華米粉」麵食點心，店家資訊如下方列表。
新華双龍40包炊粉.包裝方式：40包/箱rn重量：250grn包裝尺寸：533x380x192mm(箱);新竹超級米粉.包裝方式：袋裝/40包(箱)rn重量：250grn包裝尺寸：533x502x380mm(箱).
新華米粉廠有限公司成立於1961年，至今已近50年的歷史。新竹米粉在台灣已是知名的傳統產業之一，有它不可取代的地位。新竹市政府對在地產業文化非常重視，因此 ...
品名：新竹雙龍細米粉(雙龍炊粉)重量：約1350公克原料：玉米澱粉、米、水保存方式：請放置乾燥陰涼處保存保存期限：三年傳統口味滿足傳統味蕾，來新竹絕對要為您的 ...
新竹又名風城，正因為新竹風大，不僅造就適合米粉的風乾場所，容易把米粉吹得乾透帶勁，這也是新竹米粉特別出名的原因。本產品堅持新竹最傳統品質，手工 ...
新華双龍40包炊粉.包裝方式：40包/箱rn重量：250grn包裝尺寸：533x380x192mm(箱).詳細內容.雙鳳米粉.包裝方式：40...新華企鵝牌新竹米粉.包裝方式：袋 ...
新華米粉廠，新竹市。297個讚。新華米粉廠有限公司成立於1961年，至今已近50年的歷史。新竹米粉在台灣已是知名的傳統產業之一，有它不可取代的地位。
新華米粉廠，新竹市。243個讚。新華米粉廠有限公司成立於1961年，至今已近50年的歷史。新竹米粉在台灣已是知名的傳統產業之一，有它不可取代的 ...
您吃的每一口米粉....都代表著新華米粉的用心與堅持新華米粉廠為正規專業之優良食品製造廠,經濟部工廠登記工字9966771400號✓國內長榮空廚優良廠商✓國防部評鑑優良 ...
新竹米粉領導品牌新華米粉:提供了米粉產品設計代工,新竹米粉批發,各類米粉商品販賣銷售,米粉產品創新研究開發,更積極於米粉產業發展推廣,是具代表的米粉觀光 ...
新華米粉廠有限公司是新竹地區最大的米粉製作商，產品銷售至歐洲、美洲、日本、香港、大陸及台灣全島，我們秉持著『品質優先、客戶至上』的經營理念，以穩健踏實的腳步 ...
新華米粉廠有限公司｜新華米粉廠有限公司是新竹地區最大的米粉製作商，產品銷售至歐洲、美洲、日本、香港、大陸及台灣全島，我們秉持著『品質優先、客戶 ...
創辦人：蔡明元生於民國27年童年即在米粉的製作環境中成長年長後決定開創米粉事業"新華"的命名取決於"新竹"的"新"字及桂華老爺爺的"華"，代表著對於在地的 ...