台北市信義區的「東坡美食」麵食點心，店家資訊如下方列表。
【為什麼要挑選這篇文章】宋朝大文豪蘇東坡也是美食家，一生走到哪「吃」到哪，去了杭州發明東坡肉之外，他也在海南吃到「恐怖食物」： ...
他热爱美食，发明美食，甚至还会给美食写诗作赋。让人垂涎欲滴的“东坡肉”，也是出自这位大文豪的手笔！翻开苏轼的履历，可能会让我们 ...
...一個真正用生命享受佳餚，願意發現人生各種奇妙的美食家。標籤:蘇東坡,東坡肉,文學,中國文學,飲食,二紅飯,美食,北宋,宋朝,豬肉,中菜,蘇軾.
蘇軾最令人印象深刻且流傳至今的美食，非屬「東坡肉」[3]不可。其由來相傳蘇軾任職黃州太守時，為百姓疏浚西湖，修築堤防，百姓因而豐收，感念蘇軾德政之 ...
宋代許多名菜一直傳到現在，比如東坡肉、東坡肘子、東坡魚、東坡豆腐、東坡茯苓餅……蘇軾：「你有沒有完？」(宋代名菜,蘇東坡,蘇軾,東坡肉, ...
如今大江南北都吃得到這道菜，也不知道哪家才正宗。關於「東坡肉」還有另一種說法。說蘇軾在杭州時，整治了西湖，發動了數萬民工除雜 ...
蘇軾，蘇東坡。作為一個著名的美食家，蘇軾號稱「饕翁」，寫作了《老饕賦》這一美食錄，留下了東坡肉、東坡肘子、東坡豆腐、東坡魚、東坡 ...
舌尖上的東坡美味，究竟有著怎麼樣的精髓？蘇東坡的美食家頭銜，卻主要是得之於他被貶責流放時期，他的美食菜品也大多創作於顛沛流離當中 ...
2019年6月15日—說起中國古代最會吃的名人，恐怕非蘇軾莫屬。他熱愛美食，發明美食，甚至還會給美食寫詩作賦。讓人垂涎欲滴的「東坡肉」，也是出自這位大文豪的手筆！
無論多麼艱苦，始終胸懷一顆達觀灑脫之心。在惠州謫居期間，蘇東坡給弟弟蘇轍寫了一封信，信裡從無發洩或不滿生活艱苦，反倒分享一道他的得意發明：烤羊脊。
2019年4月24日—東坡羹，蓋東坡居士所煮菜羹也。不用魚肉五味，有自然之甘。其法以菘若蔓菁、若蘆菔、若薺，皆揉洗數過，去辛苦汁。先以生油少許涂釜緣及瓷碗，下菜湯中。
2022年8月14日—說起中國古代熱愛美食的名人，北宋大文豪蘇軾（蘇東坡）一定榜上有名。據統計，在蘇軾全部的存世作品中，涉及食品、食材的作品多達1212篇， ...
2018年11月17日—在經過各種復雜到甚至有些繁瑣的步驟后，一塊塊豬肉被烹調得色如瑪瑙、軟而不爛、肥而不膩。歷經千年，這道相傳為蘇東坡所創的美食，如今已發展出至少十 ...
內容簡介第一部蘇軾飲食編年史東坡風趣幽默的人生觀，盡在舌尖自栩為老饕的蘇軾，一生寫下的美食詩文無數，生動反映他對食物的品味，更體現了他的人生觀。
東坡肉是杭州傳統名菜，相傳文學家蘇東坡喜好美食，東坡肉就是由蘇東坡創製。這道料理要選擇肥瘦分明的五花肉做為主料，再添加蔥、薑、辛香料及黃酒、醬油、冰糖等輔料文火 ...
蘇軾開始關注美食、變成吃貨，明顯是有過程的，而更巧合的是，幾乎就在蘇軾淪為吃貨的同時，他在文學和思想上的高度，也是一飛衝天：「大江東去，浪淘盡，千古風流人物。
2023年12月6日—...美食（圖為蘇軾生平最得意的書法作品〈寒食帖〉...東坡餅、東坡火腿等，大多是杜撰附會的。...在過去，豆腐並不值錢，所以才有了東坡豆腐；而雖然蘇軾差點被 ...
2023年5月7日—講到東坡版美食，大家第一個想到的一定會是東坡肉，但其實東坡不僅留下發明東坡肉、揪人吃豬肉等軼聞，更曾寫過〈豬肉頌〉等文章，大加讚揚豬肉的美味， ...
2023年8月1日—香氣撲鼻、口感鮮嫩多汁的東坡肉是中國傳統美食的代表之一。準備好您的味蕾，讓我們一起來探索這道美味豬肉料理的神秘世界吧！這份東坡肉食譜將帶您踏 ...