2022年3月2日—「螺螄粉」源自於廣西柳州，麵條是一種類似像台灣粗粗的寬米粉口感，配料則有酸筍、豌豆、木耳、花生、油炸腐竹為固定班底。湯底的則是以石螺為原料，有些 ...
2023年7月5日—又酸又辣湯又鮮美的螺螄粉個人還真的蠻愛的，台北的價格都偏高，這次朋友推薦一家萬華的「廣西柳州螺螄粉」CP值極高，最一般的原味螺螄粉只賣90元，這 ...
前幾天看到Winnie「小螺波螺螄粉」的食記，那酸、辣、鮮、爽、滑的螺螄粉吸引住PEKO的目光，就趁著到永和探班的空檔來去踩點新開幕的永和美食； ...
螺螄湯是以柳州青螺為原料，加上豬筒骨再配以多種香料（或加入中藥）熬製成湯。由於各家所賣螺螄粉的湯底不同，因此不同店家的螺螄粉味道也略 ...
艋舺螺獅粉｜螺獅粉(豬、牛、腸)$130.第一次會接觸到艋舺200柳州螺螄粉，是因為老闆娘來自廣西桂林，正是我爺爺出生的家鄉，正因如此有種 ...
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老闆兼營運總監王盈欽說：「螺螄粉是源自於廣西柳州，那螺螄是大陸的統稱，台灣這邊叫做石螺，那粉就是純米做的米線，重點就是由石螺下去熬煮 ...
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身為萬華人，對這家艋舺螺螄粉並不陌生因為它就位於艋舺大道上、萬華車站對面與知名的阿默蛋糕、霸味薑母鴨比鄰而居還有麗珠排骨飯也就在 ...
這間艋舺200柳州螺螄粉原本開在艋舺大道200號，於去年八月底遷移至廣州街，雖然原址那區塊算是艋舺比較不熱鬧的餐飲區但仍是有不少熟門 ...
艋舺柳州螺螄粉，Taipei,Taiwan。965個讚。中式餐廳.
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螺螄（ㄙ）粉是廣西柳州的風味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸豆皮、黃花菜、青菜等配料及適度的酸辣味和煮淡水石螺的湯水調合而成，具有 ...
地道的柳州螺螄粉都會帶著一股濃濃的奇葩的”臭”味，這股”臭”味來源於螺螄粉裏的酸筍，它是新鮮筍經工藝發酵後酸化而成的，其味道讓許多人”退避三舍”，但懂得欣賞它的內涵的 ...