創辦人林芠杉先生，其原名林清輝，於民國六十九年在市場上以「阿輝仔」的招牌，開始以燕丸的製作、批發到據點的販售，七十八年開始又以製作摃丸的代工為主，一直到民國九十年才開始自創品牌，在新竹教育大學旁南大路工廠舊址開設門市部，正名「新竹華品摃丸」。華品摃丸在市場上始終堅持單一品質、單一市場價格，以維持穩定又優良的新竹貢丸品質，在地靠口碑流傳的新竹隱藏版美食華品摃丸，成為提供我們大家好吃又安心的新竹貢丸的不二選擇。華品摃丸創業以來，一直秉持【品質優先，衛生第一】為經營指標，堅持傳統製程改良，採用上等的新鮮豬肉，頂級配料，決不添加任何化學添加物，獨特的作法，美味的口感，廣受大眾的好評與肯定。。臺灣的「華品摃丸」小吃特產，店家資訊如下方列表。
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