【新延香-舞醬傳家】乃以傳承逾甲子的「釀造技術」、「天然食材」、「古法釀造」、「自然熟成」為品牌核心概念，舞動技藝代代相傳 ! 2010年研發上市將自製紅麴醬及味噌醬融入冰淇淋中，「鮮乳冰淇淋系列」純手工製作，慢工細活、堅持好食材，從原料調配到冰淇淋製成，必須以傳統工法慢慢不斷攪拌兩小時，以及手工製作起司須發酵二至三天，再融入牧場當日現擠鮮乳即製作完成；全台獨創健康口味「紅麴蔓越莓鮮乳冰淇淋」，採用台灣自製紅麴醬、特選美國蔓越莓乾，在享受美味之時也能吃出健康!。臺灣的「舞醬傳家」其他冷凍/冷藏包裝食品，店家資訊如下方列表。
2017年8月13日—新延香-舞醬傳家的完整菜單列表，共有35道餐點品項，包括紅麴蔓越莓鮮乳冰淇淋-125g、紅麴蔓越莓鮮乳冰淇淋-410g、檸檬起司鮮乳冰淇淋-125g等。
「新延香」致力於醃漬醬類食品的生產與研發已逾一甲子，初期(民國45年)在台東市區，手工製造醃製醬菜、滷味，沿街販售方式創業，民國49年習得醬油(胺基酸液)製作， ...
新延香企業有限公司(舞醬傳家),屏東縣.913likes·2werehere.舞醬逾甲子，精粹藝傳家；提供健康、優質、美味的醬料食品是＂舞醬傳家＂對客戶永遠的承諾。
新延香企業有限公司(舞醬傳家),屏東縣.906likes·1talkingaboutthis·2werehere.舞醬逾甲子，精粹藝傳家；提供健康、優質、美味的醬料食品是＂舞醬傳家＂對 ...
致力於醃漬醬類食品的生產與研發已逾一甲子初期由手工製造沿街販售創業，承襲第一代遠赴日本學習醃漬醱酵技藝的精髓，與第二代精進堅持努力。延續三代的製醬技藝， ...
『綠莎醬』象徵以青辣椒創造出融合在地食材的翠綠salsal醬料，細緻切丁的爽脆食感，輕盈的帶出微辣的甘醇，經典台灣滋味創意轉化，舞出料理的奔放熱情。『BOLAMISO』 ...
新延香採用台灣自產紅麴古法釀造，經由280天的自然熟成，散發出清淡芳香及自然的玫瑰紅，絶不添加色素及人工調味料、味素，無鹽口味可自由搭配任何食材的『紅麴醬』。
2014年8月24日—舞醬傳家除了醬料外竟然還有提供冰淇淋呢!高達7種口味可任君挑選，口味也很獨特，櫻花蝦、味噌都可做成冰淇淋呢!而我挑了其中3種來嘗嘗鮮吧!店家自 ...
2022年8月24日—2014.07.31發表於天空部落來自屏東的新延香-舞醬傳家以傳承逾甲子的「釀造技術」、「天然食材」、「古法釀造」、「自然熟成」為品牌核心概念， ...
延續三代的製醬技藝，優異的產品及服務，深獲消費者的喜愛與信賴，奠定優良的市場口碑；由於在屏東內埔地區生根已久，漸漸融入客家當地之飲食模式，逐漸發展出屬於客家口味 ...
舞醬傳家的菜單，餐廳位於內埔鄉竹圍村建國路47號。
舞醬傳家品牌系列產品眾多，其中，紅麴洋蔥辣豆瓣醬於2010年榮獲屏東名品、紅麴御醬三味拿獲2012年台灣百大特色產品及屏東六堆精品。御膳系列之御膳珍禮也於2012年入圍屏 ...