林家當歸鴨。1969年(民國58年)創業。當歸鴨的配方,源起於祖父行醫驗方 中得來的。經第一代林祥先生,從留傳下來的藥方,搭配在地食材,不斷的研究、調配、烹煮,找出最適合的口味及烹調方式,最後呈現出一份適合一年四季都可食用的當歸鴨。是在地最有人氣的小吃店,也是外出返鄉遊子,必來回味的老店。現在由第二代接手依然謹慎經營,堅持傳統口味與品質,遵守古法製作,繼續傳承這份傳統的古早味。當歸鴨麵線:四季皆適合食用,口味平順,不燥熱。湯頭是選用二年以上老鴨母,加上四物及其他中藥材,經長時間細火慢熬出來的,湯汁喝起來有股中藥的清香、吃得到鴨肉的甘甜,當歸湯頭清甜甘美的味道,有別於中藥苦澀的口感。。嘉義市西區的「林家當歸鴨小吃店」其他小吃,店家資訊如下方列表。
另外點了筒仔米糕給兩隻孩子吃,米飯夠味也軟。後記:.經營四十餘年的【林家當歸鴨】雖是小吃店,但整體環境還滿乾淨的.
△來訪林家當歸鴨的人絡繹不絕,也幾乎都是在地人為主,由此可知林家當歸鴨對嘉義人而言是很在地的私房小吃。△這一鍋清澈飄香的當歸鴨湯,有著健康不油膩的 ...
2011年11月5日—林家當歸鴨位於嘉義民生南路上,是嘉義小有名氣的小吃店,曾多次獲獎,該店主打當歸鴨,以中藥藥膳古法熬煮,湯頭喝起來會有鴨肉的鮮甜,價格是很便宜 ...
區域:嘉義市西區分類:美食餐飲~美食小吃地址:嘉義市民生南路457號-湖內郵局...林家當歸鴨的配方,源起於祖父林麟兒先生,在嘉義水上鄉三界埔行醫時,所 ...
2020年1月13日—嘉義古早味美食小吃真多,琳瑯滿目的讓我們每次來嘉義都是驚喜。林家當歸鴨創立於民國58年,是諸羅十大特色小吃之一,也是食尚玩家推薦。當歸鴨每日 ...
林家當歸鴨是位於嘉義市西區的網友推薦餐廳,地址:嘉義市西區民生南路457號,訂位電話:...林家當歸鴨祖傳秘方漢藥熬製諸羅十大特色小吃食尚玩家推薦–快樂.
林家當歸鴨位於嘉義民生南路上,是嘉義小有名氣的特色小吃店,曾多次獲獎,該店主打當歸鴨,以中藥藥膳古法熬煮,湯頭喝起來會有鴨肉的鮮甜,價格是很便宜 ...
2016年10月26日—林家當歸鴨小吃店.嘉義市當歸鴨特色小吃.當歸鴨麵線:四季皆適合食用,口味平順,不燥熱。湯頭是選用二年以上老鴨母,加上四物及其他中藥材,
林家當歸鴨小吃店,Chiayi.1273likes·21talkingaboutthis·970werehere.嘉義市民生南路457號.
林家當歸鴨小吃店-嘉義市民生南路457號,Chiayi,Taiwan600-Rated4.6basedon14Reviews"喜歡排骨酥湯和當歸鴨"
林家當歸鴨小吃店,profilepicture.林家當歸鴨小吃店.一定堅持周日休~.11ansSignaler.PublicationrécentedelaPage.林家當歸鴨小吃店,profilepicture ...
林家當歸鴨小吃店-600嘉義市嘉義市民生南路457號-獲得4.7分,評分依據:17則評論則「雖然不會每日想吃但一想到就去吃」
忍不住想要拿起來大快朵頤~林家當歸鴨在嘉義小有名氣,標榜新鮮、平價、親切的好滋味,是許多綠豆嘉義人的回憶~小小一間店面,卻端出滿滿家鄉味的小吃。店裡的 ...
卻端出滿滿家鄉味的小吃。店裡的價位很平價,尤其是當歸鴨也只要45元,