台南市北區的「直火の匠 串燒專門」炭烤串燒，店家資訊如下方列表。
2016年5月10日—分享:店家名稱:直火の匠串燒專門地址:台南市北區海安路三段14巷2號.
2017年3月29日—【直火の匠―串燒專門】直火炭烤吃到食物原味...日本炭烤的最高境界是木炭直火，很多燒烤店都在追求這樣的目標，但因炭烤煙霧迷漫，一般都會放棄木炭 ...
純炭火燒烤，無烤網直火串燒堅持當天採買新鮮食材，現切現串使用進口日本岩鹽，呈現食材原味不加過多調味料每周一二公休，營業時間：晚上6點至11點(賣完提早收）民權 ...
2017年5月20日—鹹酥雞跟串燒都是消夜的必備美食之一會知道這間直火の匠是前陣子經過海安路三段發現的不過那時候巴豆不是很餓，但是有默默地記下來攤子不大， ...
2017年4月10日—鹹酥雞跟串燒都是消夜的必備美食之一會知道這間直火の匠是前陣子經過海安路三段發現的不過那時候巴豆不是很餓，但是有默默地記下來攤子不大， ...
2017年5月20日—鹹酥雞跟串燒都是消夜的必備美食之一會知道這間直火の匠是前陣子經過海安路三段發現的不過那時候巴豆不是很餓，但是有默默地記下來攤子不大， ...
2019年4月4日—會知道這間「直火ﾉ大根」是好友企鵝推薦的，據她說原本是開在海安路，名為直火の匠，後來才搬遷至民權路並更名，老闆都是同一位不變。
位於台南市海安路往花園夜市的路上，本店在此營業已有8.9年時間，主要以中華料理、燒烤、各類海鮮為本店營業之項目，每日由魚港供應最新鮮的食材，以最好的品質來服務大家。歡迎大家蒞臨指教。
地址：台南市北區海安路三段72號
06-228-1827