地瓜球料理怎麼做？愛料理精選375篇簡易食譜做法與步驟，有最新的地瓜球、地瓜球QQ蛋、金黃色地瓜球、夜市必吃小吃～地瓜球。以及地瓜、氣炸地瓜球、氣炸鍋等相關料理 ...
1、使用樹薯粉冷了口感比地瓜粉、日本太白粉好，所以比較推薦。·2、中火開始壓時，不要怕麻煩多炸一會、多壓幾次，壓的過程能讓麵糰中心產生中空的狀態，所以才會膨脹 ...
1.中火熱一油鍋，溫度測試可用筷子插入看看有無泡沫，放入適量地瓜球下去炸（先不翻動不壓）。·2.轉中大火繼續到熟透，開始用漏勺輕輕擠壓，反覆此動作大約5~6次到地瓜球 ...
2021年10月31日—夜市炸地瓜球，自己做超香甜！·1.地瓜150g（去皮後淨重，阿醜用紅地瓜更加香甜）·2.番薯粉100g（就是地瓜粉或稱為樹薯粉）·3.砂糖20g.
5天前—完美空心，不敗比例、皮脆肉Q的地瓜球。正確油炸三步驟，讓地瓜球乖乖長大。·1.地瓜去皮，以電鍋2杯水蒸軟。·2.蒸熟的地瓜稍微放涼，趁還有微溫時加入 ...
炸地瓜球影片—要怎麼像夜市賣的那樣～讓它炸起來變得澎澎的像顆球呢?秘訣就是要邊炸邊壓哦！前面混和地瓜糰的工作交給小朋友炸地瓜球就要看 ...