來自上海的張駿(可稱他為駿哥),從小吃著點心大師傅外公所做的上海 點心長大,後來駿哥來台發展,總念念不忘外公所做的美好的滋味, 他很想將外公帶給他的幸福,帶給更多的人,因此每日工作完畢後, 常挑燈研究生煎的作法,辛苦研發了三年多、在試驗了數以千次後, 他終於將生煎做出和外公一模一樣的味道,他想將這份幸福和大家分 享,也希望大家到此做客,都能齒頰留香、餘味猶存。。台中市南屯區的「滬舍餘味餐館」麵食點心,店家資訊如下方列表。
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