30年前，「福慧根」創辦人張老先生，因緣際會邂逅了留日博士吳老 醫師，向他習得源自東漢年代宮廷御醫的食補秘方及燉煮火候精髓， 於是，他砍掉自家茶園、填平魚池，蓋了間調配藥材房及燉煮房，以 道家安鼎、設爐、採藥、鍊丹的養生精髓，展開三年的練湯閉關，最 後終於在幾乎散盡家財之後，以「不忘根要感恩、信念堅定開智慧、 知足健康便是福」為宗旨，推出成就了天地人精華的養生藥膳「福慧 根湯」！。新北市新店區的「福慧根湯(安康老店)」食補藥膳餐廳，店家資訊如下方列表。
2021年11月1日—天冷了，來碗暖呼呼的暖胃料理吧。福慧根湯，位於新店的郊區，是個遠離塵囂的用餐場所，除了有漢唐特色的建築物裝潢風格之外，裡頭的用餐環境更是寬敞 ...
2021年10月19日—在新店車子路上隱藏著一家傳說中的美食-福慧根湯，這裡主要以提供漢唐古傳藥膳，但結合了現代食養的文化，提供來此消費的客人健康、養生的美食，這裡 ...
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新店安康老店·02-2212-6989.新北市新店區車子路123號.內湖店·02-2659-2600台北市內湖區瑞光路316巷50號.敦南店·02-2700-0008台北市大安區敦化南路二段154 ...
大山無價是一家無菜單，接受刷卡的食補藥膳餐廳，網友認為值得推薦的有：手工花生豆腐、蓮花雞湯、蔬浮糕渣、烏魚子米糕、紅趜松阪豬。
地址：新北市新店區北宜路三段62號
02-2217-8891