為台唯一正宗閩菜６０年老店別無分號。1949創立於西門町鬧區，至今仍屹立不搖，未曾搬離更無分店。當年福州老師傅隨國軍來台，注入福州菜在台深耕，而「福州新利大雅餐廳」更是全台首創，更深具有歷史傳承之重大意義紅糟、海鮮、糖醋更是福州菜最主要的三大特色：紅糟－起源於福州人喜釀紅麴老酒，再用酒糟入菜，除了能增加食物的鮮美口感之外，並能去除食材腥味。而由於靠海關係，福州菜中『海鮮』更是不可或缺的菜色，料理調味則偏向甜、酸、淡；甜能去除腥味，酸能使食慾大開，『糖醋』自然就成為福州菜料理的常用手法。秉持用正統的福州菜、讓懷舊的人找到安慰、更讓嚐鮮的人看到堅持，這樣的好滋味值得您一試再試。台北市萬華區的「福州新利大雅餐廳」其它中式料理，店家資訊如下方列表。
【老味道舊氛圍│福州新利大雅福州人都知道的福州餐廳】...【【羽諾x福州新利大雅】台北萬華飄香近七十年老字號餐廳❤捷運西門町站美食】...【西門町新利大雅~~ ...
奉上店家資訊店家名稱:福州新利大雅店家地址:台北市萬華區峨嵋街52號店家電話:02-2331-3931營業時間:11:30–14:00,17:00–2.
2016年11月30日—新利大雅餐廳」源自於民國38年（1949年）福州老師傅隨國軍來台注入福州菜系的「勝利食堂」，老闆蔡政見至民國78年（1989年）再接手其分 ...
2020年2月28日—一聽到新利大雅，我腦袋就冒出滿頭問頭，這家餐廳我連聽都沒聽過呢?說實在話的我對於中菜館的了解真的很淺，畢竟中菜就是要很多人一起吃 ...
2020年2月24日—西門町有間正宗閩菜飄香一甲子，中午和sophia二人去點菜。才二個人該怎麼點法呢？2019年搬遷至康定路與內江街口處一進去發現我們多慮了， ...
【福州新利大雅餐廳】1949年「福州新利大雅餐廳」創立於西門町鬧區，至今仍屹立不搖，未曾搬離更無分店。當年福州老師傅隨國軍來台，深耕福州菜在台已過 ...
2018年7月1日—記得李爸爸曾經說過，新利跟新利大雅都出自老福州菜館勝利餐廳，勝利的老闆好像姓趙，新利跟新利大雅大概一個是嫡系一個是廚師出去開的之 ...
福州新利大雅餐廳，台北市。1058個讚。秉持用正統的福州菜、讓懷舊的人找到安慰、更讓嚐鮮的人看到堅持.
福州新利大雅餐廳是國民旅遊卡特約商店，70年老店全台唯一正宗福州名菜，「福州新利大雅餐廳」保有傳統、道地又正統的福州招牌菜可說多如牛毛，如腰花 ...
福州新利大雅餐廳是國民旅遊卡特約商店，70年老店全台唯一正宗福州名菜，「福州新利大雅餐廳」保有傳統、道地又正統的福州招牌菜可說多如牛毛，如腰花 ...
福州大雅餐廳是國民旅遊卡特約商店，70年老店全台唯一正宗福州名菜，「福州大雅餐廳」保有傳統、道地又正統的福州招牌菜可說多如牛毛，如腰花海蜇、海鮮米粉、紅糟 ...
福州新利大雅餐廳，台北市。1193個讚·5人正在談論這個·6383個打卡次。秉持用正統的福州菜、讓懷舊的人找到安慰、更讓嚐鮮的人看到堅持.
福州大雅餐廳是國民旅遊卡特約商店，70年老店全台唯一正宗福州名菜，「福州大雅餐廳」保有傳統、道地又正統的福州招牌菜可說多如牛毛，如腰花海蜇、海鮮米粉、紅糟 ...
源自戚繼光的福州漢堡去過馬祖的人一定吃過「繼光餅」，其實這也是源自福州的地方美食，典故來自於戚繼光部隊當初抗擊侵襲福州的倭寇，因連日陰雨無法做飯，於是做餅串起 ...
福州菜常用的典型調味料有蝦油、紅糟等。傳統福州菜常以蝦油取代食鹽和?Page·Diner.中山區龍江路85號,Taipei,[email protected].
台北市峨嵋街52號7樓。(02)2331-3931。(本店原本位於萬年大樓對面樓上，現已搬家到哦嵋街)1949年創立於西門町鬧區的「福州新利大雅餐廳」，算是台北市屈指可數的老牌 ...
2021年12月21日—孩子的把拔，我的老公生日，說要上館子吃飯，選了一間在網路上評價不錯的老店。位在最熱鬧的西門町內。這家，60年的老店「福州新利大雅餐廳」， ...
2018年7月1日—從國父紀念館吃完飯後，一路走到忠孝東路喝個下午茶，晚上的餐廳在西門町，於是打算一路走下去行經臨沂街的馥園，這座仿中式園林的建築是名聞江湖的楊 ...
福州大雅餐廳是國民旅遊卡特約商店，70年老店全台唯一正宗福州名菜，「福州大雅餐廳」保有傳統、道地又正統的福州招牌菜可說多如牛毛，如腰花海蜇、海鮮米粉、紅糟鰻魚 ...
2022年7月18日—新利菜館新利大雅先不論誰道地90年代才出現龍江路的新利菜館肯定是後起之秀福州新利菜館~~也感同身受巴掌打在我臉上90年勝利餐廳結束後才出現毋庸置疑 ...
【福州新利大雅餐廳】1949年「福州新利大雅餐廳」創立於西門町鬧區，至今仍屹立不搖，未曾搬離更無分店。當年福州老師傅隨國軍來台，深耕福州菜在台已過一甲子之久， ...
這店已經有超過六十年的歷史，做正宗的福州菜，首推鮮蚵煎蛋配光餅，鮮蚵煎蛋煎得很乾不油膩，光餅也很鬆脆，兩者配在一起簡直天衣無縫！炸鰻魚拼鯊魚煙也很出色、海鮮 ...
2021年7月21日—檢方調查，西門町康定路福州新利大雅公司，登記為「鑫俐福州小館」，與龍江路新利菜館（新利小館）均為福州菜餐廳，兩者具有同業競爭關係。據悉，龍江路「 ...
2021年10月3日—位於西門町的老店「福州新利大雅」，去年疑因不滿龍江路同業「新利菜館」招牌打出「福州第一家」，故意懸掛標語「全台唯一正宗、70年老店別無分號」對 ...
2021年7月21日—台北市西門町「福州新利大雅餐廳」專賣福州菜，包括導演李安、吳念真等人，都曾前往用餐，但因為官網上，指稱有另一家餐廳，利用「新利」老字號招牌， ...