從湯頭、醬料、菜盤到各種食材都很用心，「湯頭」不放味精，而是採以昆布及柴魚慢熬出好滋味；蘿蔔泥自己費心製作，也選用三星蔥來增添醬料風味；「菜盤」相當豐盛，有番茄、高麗菜、金針菇、青江菜跟餃類等多達12種，其中「高麗菜」來自梨山，去梗後吃起來相當鮮甜；「蝦餃跟蛋餃」以手工製作，蛋餃皮以純蛋製作，久煮不易破，還有濃濃蛋香味；還有「手工福袋」以豆皮包裹住蝦漿、花枝漿、蝦仁跟花枝塊，吃起來相當鮮美；另外還有從日本進口的「三角野菜豆腐」跟「炸甘貝」，在外面相當少見且口感相當特殊。。台北市大安區的「魚歌燈火精緻健康鍋(延吉店)」涮涮鍋，店家資訊如下方列表。
Nov23.201308:58.台北。大安～東區餐廳。延吉街美食。單點火鍋。魚歌燈火精緻健康鍋(延吉店)（近捷運國父紀念館站）.1079.創作者介紹.
Dec30.201320:56.[試吃]台北捷運國父紀念館站魚歌燈火精緻健康鍋(延吉店)~氣勢驚人23cm大明蝦.2434.創作者介紹.創作者clairegarden的頭像社群金點賞徽章.
2020年12月28日—很幸運可以抽到這張口碑券位於國父紀念館捷運站附近的魚歌燈火精緻健康鍋感謝愛評及店家的招待體驗內容:頂級鮮嫩土雞肉NT.360嚴選沙朗牛肉NT.580魚 ...
2016年2月13日—...無味精餐廳，在「台北魚歌燈火精緻涮涮鍋」推薦.remove_red_eye5,678.文章類別：美食-食記心得.造訪店家資訊：.魚歌燈火精緻健康鍋(延吉店).
2013年11月24日—台北鍋物魚歌燈火精緻健康鍋(延吉店)新鮮彭派的火鍋捷運國父紀念館站距離2號出口走五分鐘左右即可到達，享用火鍋，真是秋冬暖呼呼的一大享受！
2014年1月8日—我大概快半年搶不到10人口碑卷了巴感動的快哭了我廢話不多說今天來到台北東區延吉街的『魚歌燈火精緻健康鍋(延吉店)』裝潢相當富麗堂皇華麗度十足記憶 ...
魚歌燈火精緻健康鍋(延吉店)|TravelWalker找景點|TravelWalker提供行程排定功能,是旅行前旅行中旅行後的最佳安排工具,不需下載APP,桌機手機同步上線, ...
2020年11月24日—台北鍋物魚歌燈火精緻健康鍋(延吉店)新鮮彭派的火鍋捷運國父紀念館站距離2號出口走五分鐘左右即可到達，享用火鍋，真是秋冬暖呼呼的一大享受！
2020年11月24日—魚歌燈火精緻健康鍋(延吉店):適合跟家人一起享用...天冷了，就是要來涮一下!魚歌燈火的牛肉好大一片啊!!...一踏入店裡就會覺得裝潢的好華麗，.沒想到吃 ...
2013年11月24日—台北鍋物魚歌燈火精緻健康鍋(延吉店)新鮮彭派的火鍋.捷運國父紀念館站距離2號出口走五分鐘左右即可到達，.享用火鍋，真是秋冬暖呼呼的一大享受！
...【魚歌燈火精緻健康鍋】，營業近兩年的魚歌燈火就位於光復南路290巷弄內，臨近國父紀念館仁愛路週邊，但說實在的，走忠孝東路彎延吉街比較近可以抵達喔，就在延吉街巷口嚕 ...
基本資料·電話.022772-6767·地址.台北市大安區光復南路290巷55號.map地圖導航·分類.火鍋·營業時間.週一至週日，11:30~15:00;17:00~23:00·公休日.無·鄰近.國父 ...
2014年6月18日—「魚歌燈火」是位於延吉街巷內的知名火鍋店，原則上是一人一鍋，也可以兩人共鍋，共鍋則需加收160元，可以加點其他食材來抵用，由於店家提供的基本菜盤 ...
國際旅客來台指定餐廳，超人氣排隊名店。道地四川麻辣湯頭、澳洲M9+黑毛和牛、阿根廷天使紅蝦、美國Prime頂級牛梅花、美國Choice無骨牛小排、手掌大蝦、萬里三點蟹、手打花枝蝦丸、私房自製滷味、16口味Haagen-D...
地址：台北市萬華區西寧南路62號2樓
02-2314-6528
聘請台灣師父遠赴四川學藝，將道地麻辣火鍋帶來台灣。30種材料炒製的麻辣底料及30多種素材和空運花椒等，炒成香麻醬、紅油，耗工調配的辣鍋，正宗口味！現場無限量供應潤喉的飲料、冰淇淋、甜點、水果...．瑞士...
地址：台北市中山區南京東路三段10號
02-2504-0088