2021年11月16日—走，去城隍廟。幹嘛呢？吃啊！(是拜拜吧)郭家、阿瑛、吉香滿城隍廟前廣場的三大潤餅分別坐鎮在城隍廟前中山路的三角這篇文章就分別介紹這三家潤餅讓 ...
2020年2月19日—阿瑛潤餅的位置在中山路轉進仁德街後的巷口附近，提供原味、素食、芥末、辣味4種口味。
2022年4月24日—說到新竹城隍廟的潤餅捲，babe心中第一想到的是東門街的郭家潤餅捲，但是在地人說，其實他們都是吃位在西大發包子旁邊的『阿瑛潤餅』阿瑛潤餅， ...
2021年11月25日—「阿瑛潤餅」除了販售潤餅外，.另售有自製四川小魚乾豆鼓辣椒及四川素食豆鼓辣椒。
2021年12月25日—說到新竹城隍廟的潤餅捲，大家一定會說位在東門街的郭家潤餅捲，但這次要推薦的是隱藏在仁德街上的阿瑛潤餅，疊得像一座小山的配料，用料真的不手軟， ...
2021年3月18日—「問我新竹潤餅推薦哪間？我可以不假思索地告訴你」.阿瑛潤餅是我從小吃到大的潤餅捲，小攤子常駐在城隍廟對面西大發包子旁，距離巷口不到十公尺，10 ...
2021年1月10日—阿瑛潤餅位於新竹城隍廟附近的巷弄中，豐富的蔬菜配料，滿滿一大捲清脆又爽口。再加上特別的四川豆鼓辣椒，提升了香味卻不辣口，一捲$35，可說是CP值 ...
2022年5月25日—還有販售阿瑛潤餅獨門豆豉辣椒，愛伯特第一次買不知道厲害，辣椒還蠻不錯的，下次回訪會買他們的辣椒！阿瑛潤餅．新竹城隍廟美食.
2022年5月5日—新竹有滿多間潤餅，經過新竹城隍廟附近就看到阿瑛潤餅在排隊，也跟著排起來結果一吃就成主顧還帶了朋友來吃個個都覺得好吃，有原味、辣味、芥末、素食 ...