一九九O年，在台北工作的我接到一通來自故鄉電話，得知辛勤農作的父親得了重病，最後決定全家返回故鄉─萬巒，陪伴風燭殘年的父親。 照顧父親的數年中，因緣際會接觸到養生素材”紅麴”，知道紅麴有這麼多的益處後，決定以它入菜，經過不斷嘗試，終於研發出口感最佳的紅麴豬腳─堅持選用國產生鮮豬腳，搭配紅麴及其他13種中藥材經細火慢滷而成。為了把這養生又美味的食物與大家分享，毅然決然開了一家專賣紅麴豬腳的餐廳。 大人物餐廳後續得了全國豬腳比賽創意組第一名、台北市客委會十大客「佳」伴手禮，我們沿襲古法，用精緻手工開發了大人物鴉片泡菜、大人物鳳梨醬，上市之後廣受好評。。屏東縣萬巒鄉的「大人物餐廳」客家菜，店家資訊如下方列表。
大人物餐廳秉持三顆心服務客人：一、歡喜心：用餐環境幽雅，美味絕倫。二、定下心：餐後可免費看相，了解生命的起承轉合。三、充滿信心：走出大人物餐廳，充滿 ...
本餐廳提供精緻傳統客家菜,並且逐年開發具客家元素新菜色,除了美味更要求養生。本餐廳全年無休,更提供潔淨明亮的環境、親切熱心的服務，...大人物豬腳肉粽(免運費)
大人物餐廳,創立於2006年,是由專研命理學的林老師所創立。本餐廳提供精緻傳統客家菜,並且逐年開發具客家元素新菜色,除了美味更要求養生。本餐廳全年無休, ...
本餐廳提供精緻傳統客家菜,並且逐年開發具客家元素新菜色,除了美味更要求養生。本餐廳全年無休,更提供潔淨明亮的環境、親切熱心的服務，並備有專用停車場。
2017年6月29日—大人物餐廳(萬巒豬腳)地址：屏東縣萬巒鄉民和路17號電話：08-781-0240營業時間：09:00~14:00,17:00~20:00到萬巒咱家大多都吃海鴻，不過這次就來 ...
本餐廳提供精緻傳統客家菜,並且逐年開發具客家元素新菜色,除了美味更要求養生。本餐廳全年無休,更提供潔淨明亮的環境、親切熱心的服務，並備有專用停車場。
您好，很感謝大家對本店的支持。本店所屬的客家菜，都是以傳統以及道地為軸心，每道菜都是以最古早最原始的客家文化去料理的！歡迎大家來本店品嘗及指教！
地址：屏東縣萬巒鄉萬全村五福路1之2號
08-781-2022