親赴中國汕頭拜師學藝，食材每日漁港直送活海鮮，精選優良稻米為原料，加入上等秘製熬煮8小時而成的高湯烹煮，具有綿糯香滑、稠稀適度;輕而不淡、鮮而不腥;嫩而不生、郁而不膩等特點。 潮汕砂鍋粥是用砂鍋細火慢熬，非一般常見粗劣陶鍋，烹煮過程費工費時，每日精選漁港直送活海鮮現點現煮，將新鮮食材最天然的營養與味道，融合於粥裡結合為一，由於生米所熬成粥的米湯能開胃健脾，滋養活潤，故為古時候皇帝養生不可獲缺的御膳，又稱皇帝粥。。新北市三重區的「皇鼎潮汕砂鍋粥」海鮮餐廳，店家資訊如下方列表。
2016年10月8日—美味又健康的皇鼎潮汕砂鍋粥...粥的味道相當的濃郁有把雞肉的鮮甜全都熬進粥內,.味道嘗起來有點麻油雞的感覺,雞肉很嫩, ...
置頂【食記/新北市】美味私房道地推薦♪♪皇鼎潮汕砂鍋粥♪♪·中秋烤肉這天我們不烤肉～跑來吃頂頂有名的砂粥·這間還有上過電視口碑相當好·我最喜歡吃的粥是糊糊低。
2012年12月2日—如果有人問吃過最難吃的餐廳,我投皇鼎潮汕砂鍋粥一票!!!住在三重的我,也跟朋友也去吃了,難吃到爆炸啊!!!!(淚奔.
2020年12月24日—跟另外一間限時1小時用餐的砂鍋粥比較起來...這間沒有那....台北...皇鼎潮汕砂鍋粥...金牌蝦餃皇/70元.整體吃起來...內餡部分.
2012年12月24日—台北...皇鼎潮汕砂鍋粥·這間其實爭議性蠻大的....因為網路評價兩極化....·所以決定自己親自來試試看囉...畢竟個人口味不同...試了才知道...·位於三重這 ...
2021年6月5日—皇鼎潮汕砂鍋粥-2~3人粥品-一絕皇帝粥！現撈鮮活海鮮極致入味，8小時細火慢熬的砂鍋御膳，親赴潮汕的道地極品，驚豔味蕾的感動滋味！
各家媒體爭相報導！最道地的砂鍋粥就在【皇鼎潮汕砂鍋粥】老闆遠赴潮汕地區親自學習的精湛料理，極致美味一次呈現！☆超值分享餐鮮猛活蝦粥&n.
潮汕砂鍋粥是用砂鍋細火慢熬，非一般常見粗劣陶鍋，烹煮過程費工費時，每日精選漁港直送活海鮮現點現煮，將新鮮食材最天然的營養與味道融合於粥裡，由於生米所熬成粥的米湯 ...
潮汕地區緊臨大海，人民世代以捕魚維生，傳家習慣用陶製砂鍋煲粥，久而久之人們發現加入魚蝦等海鮮入粥既方便又鮮美，並經常送給親朋好友食用，周邊鄰居紛紛互相仿效， ...
只要259元起，即可享有【皇鼎潮汕砂鍋粥】A.超值分享餐/B.豪華分享餐.