創辦人林守讓先生是新竹市摃丸產業發展促進會第三屆理事長,在業界裡大家習慣稱呼「讓哥」,讓哥的製丸技術,習自老師父卓振利的魚丸手法,讓哥18歲跟著師父學作丸仔,20歲娶妻,師父變成了老丈人,至今30餘年的製丸技術,讓哥成為新竹首屈一指的製作摃丸前輩。「黑豬肉狀元」是讓哥的另外一項優勢,新竹摃丸要做得好吃,肉品的選用是最大的關鍵,讓哥在學作摃丸之前,就已經具備「認識豬肉」的本領,所以在過去肉品市場,條件相當硬的行情下,讓哥自己經營豬肉攤,總是能夠比別人有條件,把後腿肉留起來自己做摃丸,這使得讓哥的摃丸在30年前的果菜市場,就已經是響叮噹的招牌。。新竹市東區的「林家真好丸」休閒零食,店家資訊如下方列表。
2016年10月13日—新竹市北區食記﹞林家真好丸到南寮漁港吃甜不辣、嚼摃丸、抓寶可夢/南寮漁港美食/銅板美食/寶可夢巢穴.remove_red_eye7,588.文章類別:美食-食記 ...
真好丸林家摃丸甜不辣.宅配熱賣商品...讓仔-新竹士林林家摃丸文/黃靜惠(新竹市摃丸產業發展促進會總幹事)林守讓,新竹市摃丸產業發展促進會理事,在業界裡大家 ...
2021年3月8日—新竹貢丸米粉放一邊,來去新竹吃魚丸!台灣䱊鯕鳞帶你吃遍自打魚漿、手工現做隱身在傳統市場的「手路菜」新竹士林市場及東門市場的市場魚漿王【林家真 ...
林家真好丸,林家摃丸,林家好好丸.
Oct13.201614:31.﹝新竹市北區食記﹞林家真好丸到南寮漁港吃甜不辣、嚼摃丸、抓寶可夢/南寮漁港美食/銅板美食/寶可夢巢穴.2901.創作者介紹.
2021年11月20日—林家真好丸槓丸地址:新竹市北門街91號電話:03-5223806林家真槓丸店是一家新開不久的槓丸店真好奇這家店在城隍廟這樣槓丸老店林立的老街要賣怎樣的槓 ...
「士林林家摃丸」,經常被誤以為是台北士林夜市,「士林」是新竹市樹林頭的發音,因此以「士林」開頭引為辨識。「包餡摃丸」、「原味摃丸」、「香菇摃丸」、「花枝丸」 ...
2021年3月8日—新竹士林市場及東門市場的市場魚漿王【林家真好丸】【恆昌魚號】【漁香】秉持職人精神三代傳承手做自打魚漿好吃又好丸!
魚漿料理簡單做平價美食也有星級饗宴,看我們料理天后怎麼做美味魚漿好料讓大家來「聞(ㄆㄧㄣ)香(ㄆㄤ)」一下什麼⁉️看得到吃不到很捶心肝❓別灰心~聽說直播後面有 ...
2011年11月20日—地址:新竹市北門街91號.電話:03-5223806.林家真槓丸店是一家新開不久的槓丸店.真好奇這家店在城隍廟這樣槓丸老店林立的老街.要賣怎樣的槓丸才能 ...
2021年3月1日—製作貢丸起家的「林家真好丸」至今已有80個年頭,是新竹首屈一指的貢丸前輩!店面位置非常好找,從入口處進來右轉第一家就會抵達囉。
2022年6月5日—新竹南寮の新竹漁港漁産品直銷中心にある「真好丸林家摃丸」で、甜不辣(さつま揚げ)を食べ、摃丸湯(肉団子のスープ)を飲んだでござる。どちらも美味でご ...