書名：點滴淬煉，一杯好咖啡：「選豆．烘豆．磨豆．沖煮」咖啡職人的私房筆記，語言：繁體中文，ISBN：9789863022329，頁數：88，出版社：雅書堂，作者：堀内隆志， ...
2016年12月29日—如何泡一杯好咖啡？完美咖啡背後的科學·合適的設備.卡古洛喜歡手沖式濾杯帶來的清醇風味，因為它能濾掉油脂和沉澱物。·合適的水.如果你不喜歡自來水的 ...
2019年3月25日—掌握這10個步驟，就能為自己沖出一杯好咖啡·STEP01：燒水·STEP02：秤好所需咖啡量·STEP03：熱水溫熱濾杯與底壺·STEP04：磨豆·STEP05：將咖啡粉 ...
沖一杯好咖啡CoffeeBrewing：韓國獲獎咖啡師的手沖咖啡21式，一壺熱水，沖出口味紛呈的迷人滋味。【本書特色】◎解剖沖煮要素：原豆狀態、咖啡粉顆粒大小、水溫、萃取 ...
緣起~為了一杯好咖啡...回想一下？以前喝完咖啡能立即倒頭就睡。從來也不覺得喝含咖啡因的飲料，.會引發心悸、頭暈等不舒服的症狀。隨著年歲增長，狀況卻不一樣了！
選豆絕招·聞：靠近咖啡豆，用鼻子深深聞一下，如果咖啡豆夠新鮮，你可以清楚地聞到咖啡香氣;相反的，如果咖啡已經只剩下一點點的香氣，或是開始出現油膩味（就像是類似 ...