位於美國南部路易斯安那州的紐澳良，無疑是美國本土最具異國風情 與多元文化的一個城市。歷經了法國與西班牙的殖民洗禮，及非洲黑 人帶來的閃耀光輝，數百年來，紐澳良憑藉著獨特的城市風情，屹立 在密西西比河與墨西哥灣的交會處，成為美國南方的文化歷史重鎮。 而更因為這複雜交錯的混血身份，使得紐奧良一舉創造出舉世聞名的 美食與爵士樂。豐厚的文化、豐饒的農作物及海鮮水產，紐澳良早已 與紐約、舊金山，並稱為美國三大美食之都。 創辦人曾旅居紐澳良多年，憑藉著對紐澳良美食的狂熱，決心在家鄉 台灣為大家引進最道地的紐澳良美食。。新竹市東區的「NOLA kitchen 紐澳良小廚(竹科店)」美式料理，店家資訊如下方列表。
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餐飲,美式料理,NolaKitchen紐澳良小廚(新竹科園店),新竹市東區金山18街2-3號,035637662,找美食就來WalkerLand窩客島.
2018年11月25日—小資上班族的下班提案美食提案XLALAKitchen金山街是著名的園區租屋街，附近店家小吃琳瑯滿目,算是竹科人下班後的聚集地。
2021年10月15日—《首圖》擁有繽紛菜色的紐澳良小廚◎歡迎大家加入我的粉絲專業，有更即時的美食資訊，點擊即可進入：絮‧小日子馬克吐溫：紐奧良食物的美味， ...
2022年8月20日—來自美國南部路易斯安那州的紐澳良美食創辦的店長曾在美國紐澳良待過回國後，對那兒的美食念念不忘因此開了這家餐廳拉目前有台北信義店以及新竹竹科店 ...
2016年3月17日—三訪Nolakitchen紐澳良小廚這間在新竹有兩間分店1.竹科店:位於金山街中，離竹科園區超近2.交大店:位於交通大學附近竹科人下班後三五好友聚聚最 ...
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2017年4月29日—·新竹美食·NolaKitchen紐澳良小廚！在味覺視覺中交織成美味，爵士樂中飲食(竹科店)·主要是在幼兒園之前和其他小朋友相處·幼兒課程·兒童體適能，.
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